Diététicienne-nutritionniste, titulaire d’un diplôme universitaire en nutrition thérapeutique, j’accompagne chaque jour à mon cabinet des femmes qui souffrent d’endométriose ou de SOPK, des hommes et des femmes atteints de troubles digestifs, MICI, diabète ou rhumatismes inflammatoires. Je guide aussi toutes celles et ceux qui veulent trouver ou retrouver un poids de forme.
Je suis membre du réseau Resendo, spécialisé dans l’endométriose, et diplômée de la Monash University, à l’origine du régime pauvre en FODMAPS conseillé en cas d'intestin irritable.
J’ai créé une application pour les malades chroniques qui a accompagné 7000 personnes, et j’ai écrit La méthode douce pour mieux manger (éditions Leduc).
Je suis membre du comité scientifique de Top Santé.
Toutes ces expériences m’ont convaincue que l’alimentation anti-inflammatoire était la meilleure alimentation possible.